Le bourreau, nommé Malcus dans la Vie de sainte Marguerite en vers de l’écrivain Wace, dégaine une épée afin de décapiter la sainte.
La décapitation est très souvent l’ultime étape du supplice pour les saints martyrs. Dans le cloître, une statue-colonne représentant un bourreau est reconnaissable. Peut-être formait-il un ensemble avec Olibrius et une statue aujourd’hui disparue de sainte Marguerite, ou bien était-il associé à une autre figure de saint martyr.

Ces figures de saints, capables de souffrir et de mourir pour leur foi, comme autant de suiveurs du Christ, portaient une valeur d’exemplarité et de dévotion pour les fidèles.